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オーロラ

オーロラ6粒パン焼きミックス500g

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オーロラ6粒パンパンミックス500g

約720gのパン用の混合小麦パン用のベーキングミックスすべてのオーロラパンミックスには、天然および選択された原材料に基づく成分が含まれています。 最高の種類の穀物だけが穏やかなプロセスで粉砕されます。 焼きにはサワードウとイーストのみを使用しています。 このユニークで純粋なパンの楽しみを保証できるように、すべての食材は最も厳しい品質基準の対象となっています。
パン職人にも最適です。

オーブンの焼き方: 材料:500 gベーキングミックス、320 ml / 10.8 fl.oz. 水(ぬるま湯、約35〜40°C)1。ベーキング混合物と水をボウルに入れます。 最高の設定でハンドミキサー(生地フック)で約5分間こねて、滑らかな生地を作ります。 生地をタオルで覆い、ボリュームが大幅に増加するまで暖かい場所で約30分間休ませます。 2.次に、生地をもう一度簡単にこねて、パンに形作ります。 油を塗った、またはベーキングペーパーで裏打ちしたベーキングトレイ、または油を塗った皿(約25cm)にパンを注意深く置きます。 ふたをして、暖かい場所で約40分間休ませます。 3.生地の表面を水で磨き、数回切り、予熱したオーブンの下部レールにスライドさせます。 10分後、それに応じて火を弱めます。 焼いた後、ワイヤーラックまたは木の板でパンを冷まします。 ベーキング時間(予熱)電気オーブン:50°Cから230°Cまで約200分熱風オーブン:50°Cから200°Cまで約180分
パンメーカーへの指示: 材料:500 gベーキングミックス、320 ml / 10.8液量オンス水(冷、約10〜12°C)プログラム:パン、通常褐変レベル:濃い

メーカー:
AURORAMÜHLENGMBH、21081ハンブルク

成分:
小麦粉(65%)、ライ麦粉、全粒小麦粉(4%)、大麦粉(4%)、コーン粉(4%)、スペルト小麦粉(4%)、乾燥ライ麦サロー(2,5%)、ヨウ素添加塩、亜麻仁、ヒマワリの種、乾燥酵母(1,4、XNUMX%)、デキストロース、大麦粉、小麦粉処理剤アスコルビン酸、ビタミン葉酸。

100gあたりの栄養情報

特別食:ビーガンに適しています

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