オーロラ素朴なカントリーブレッドミックス500g

オーロラ素朴なカントリーパンパンミックス500g

多彩なパンの楽しみ！ 何にでも合うパン！
サワードウ、イースト、最高級の小麦、最高のライ麦粉から作られたこのパンは、ボリュームたっぷりの味がします。 その強い皮はそれを特にサクサクさせます。 パン職人にも最適です。

オーブンの焼き方： 材料：500 gベーキングミックス、340 ml / 11.5 fl.oz. 水（ぬるま湯、約35〜40°C）1。ベーキング混合物と水をボウルに入れます。 最高の設定でハンドミキサー（生地フック）で約5分間こねて、滑らかな生地を作ります。 生地をタオルで覆い、ボリュームが大幅に増加するまで暖かい場所で約30分間休ませます。 2.次に、生地をもう一度簡単にこねて、パンに形作ります。 油を塗った、またはベーキングペーパーで裏打ちしたベーキングトレイ、または油を塗った皿（約25cm）にパンを注意深く置きます。 ふたをして、暖かい場所で約40分間休ませます。 3.生地の表面を水で磨き、数回切り、予熱したオーブンの下部レールにスライドさせます。 10分後、それに応じて火を弱めます。 焼いた後、ワイヤーラックまたは木の板でパンを冷まします。 ベーキング時間（予熱）電気オーブン：50°Cから230°Cまで約200分熱風オーブン：50°Cから200°Cまで約180分
パンメーカーへの指示： 材料：500 gベーキングミックス、340 ml / 11.5液量オンス水（冷、約10〜12°C）プログラム：パン、通常褐変レベル：濃い

メーカー：
AURORAMÜHLENGMBH、21081ハンブルク

成分：
小麦粉（59％）、ライ麦粉、乾燥サワードウ（3％）、ヨウ素添加塩、小麦ふすま、ブドウ糖、乾燥酵母（1,4％）、ヤシ脂肪、麦芽粉、小麦粉処理剤アスコルビン酸、ビタミン葉酸

100gあたりの栄養情報